国家“出手”干预重点关注猪价专家:几乎达到

发布时间 2021-06-17

  我国有句古话叫做“谷贱伤农、谷贵伤民”,通俗解释就是说粮食价格太便宜,种粮的农民就会吃亏,反之粮食价格太贵,百姓就会吃不起粮食,所以说,这种百姓们赖以生存的粮食价格就要保持合理水平,做到不高不低。

  而猪肉作为国人餐桌上必不可少的食材,其价格也应该“遵循”这个道理。众所周知,中国人对于猪肉的需求是非常大的,猪肉价格过高带来的影响范围可是非常广的。就比如说,在2020年,我国猪肉价格曾一度突破60元/公斤。

  从农村农业部发布的最新数据来看,到2021年6月15日,我国的猪肉价格大约为27.77元/公斤,据悉,这已经是连续第20周下降了,且跟上年同期相比,下降幅度达到40%。只要对比猪价的“峰值”,就可以看出猪肉价格下降幅度有多大。

  也就是说,下半年产能继续恢复,猪肉价格还会进一步下降。其实换句话来说,就是我国的猪肉市场已经出现“供大于求”的状态了,于是猪肉价格就被进一步“压低”,导致不少养殖户、养殖产业亏损。

  从农村农业部的监测数据来看,2021年5月,我国生猪养殖户的亏损面达到了9.7%,跟4月相比,扩大了大约8.6%。不过,对比往年的猪肉价格来看,目前这个价格并不算过低,为何养殖户还会出现亏损呢?

  如此一来,成本的增加以及价格的下降,亏本也是必然的,如果说价格还将持续下降,那么猪农、企业该如何是好呢?如今,国家已经“出手”了。

  就在2021年6月9日,发改委公开发布了一份通知,其中明确表示,对于我国目前生猪市场的走势,采取分级预警方式,从而针对不同情况进行不同的调控。虽然这只是一份预案,但是也表达出一个明确的信息,生猪市场将会得到“调控”。

  这对于目前猪肉价格“一跌再跌”的状况来说,无疑是一大“利好消息”。而且,早在3月的时候,农村农业部也发布过一份关于通知,正式确立“玉米豆粕减量替代”。简单来讲,就是降低饲料的蛋白水平,将玉米、豆粕这类饲料的用量降低,方案中显示,猪饲料中的玉米用量可降低至0-15%,而豆粕则是0-10%,这样一来,饲料成本就会降低,养殖成本自然会降低。

  据农科院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示,目前来看,我国生猪的价格几乎达到了盈亏平衡线,供给还没有达到过剩状态,所以说,后续猪肉继续下降的空间有限。日报:大品牌份额继续上升;相关部

  所以,综合这两个原因,魏鑫认为,价格继续下降的时间不会太久,反而在第三季度,价格还有可能会出现“反弹”。

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